Kelapa Kering

Kelapa Kering

Kelapa Kering (Desiccated Coconut) Natuna Coco diproses dari daging kelapa segar yang diparut dan dikeringkan secara higienis untuk menghilangkan kadar air tanpa mengurangi rasa dan aroma alaminya. Produk ini merupakan bahan baku premium yang sangat ideal untuk industri makanan, seperti pembuatan kue, biskuit, cokelat, dan es krim.

Tersedia dalam berbagai tingkat kehalusan (Fine dan Medium) serta kandungan lemak (High Fat dan Low Fat) sesuai dengan kebutuhan industri Anda. Produk kami memiliki warna putih bersih alami, bebas dari ketengikan, dan memiliki masa simpan yang panjang.

Spesifikasi Produk

  • Grade Fine / Medium
  • Kandungan Lemak High Fat (65% ± 3%) / Low Fat (50% ± 3%)
  • Kadar Air Maks. 3%
  • pH 6.1 - 6.7
  • Warna Putih Alami